本文摘要：我们在海内的剧里，经常看到那种热爱炫耀和虚荣的海龟在餐厅里，会打个响指然后叫一声“waiter”，以为外洋也这么叫。其实否则。外国人认为直接叫“waiter”有些不礼貌。 因为“waiter”、“waitress”是对职业的形貌，我们不行能把一种职业名称当成称谓语。这就似乎“teacher”是老师的职业名称，你见到王老师会喊 Hello, teacher Wang 吗？

我们在海内的剧里，经常看到那种热爱炫耀和虚荣的海龟在餐厅里，会打个响指然后叫一声“waiter”，以为外洋也这么叫。其实否则。外国人认为直接叫“waiter”有些不礼貌。

因为“waiter”、“waitress”是对职业的形貌，我们不行能把一种职业名称当成称谓语。这就似乎“teacher”是老师的职业名称，你见到王老师会喊 Hello, teacher Wang 吗？ 我们应该喊 Hello, Mr. Wang才对，这里的 Mr. 就是 Mister的简写；如果王老师是女性，那么就得喊 Miss Wang（未婚女士），或者 Mrs. Wang（已婚女士）。

增补：▍中小学的老师：男老师称为Mr. XX,女老师称为Miss XX.▍大学里的教授：称为Professor XX▍博士导师：称为Dr. XX注意：XX是老师的姓氏,不是名字。好比小学老师叫 Tom Brown,那他应被称为 Mr. Brown,而不是Mr. Tom 再回到“服务员”的话题上来。

刚刚提到“主顾就是上帝”，为什么主顾反过头来对服务员这么客套礼貌？“主顾是上帝”确实是来自西方的现代商业社会的理念，“主顾就是上帝”在英文中的原话是“The customer is always right”或“The customer is King”。可是，在西方人心中更底层的价值观是：All men are created equal.（人生而平等）。

所以你会发现在西方的餐厅里，服务员对主顾的态度特别 nice，换骨碟特别勤快，还时不时跟主顾开个玩笑、唠个家常什么的。与此同时，主顾也给足服务员体面，以“先生”（mister）、“小姐”（miss）称谓之。大家相互深知“The customer is always right”的理念，但更重视外貌上的“All men are created equal”的价值。

正所谓“看透不说破、朋侪继续做”。但在中国，因为文化差别，我们一般以“服务员”称谓，而不会喊他们“先生”、“小姐”。

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